Fabrica de lapte TU! marchează un moment de referință pentru industria lactatelor din România, obținând medalia de aur la prestigiosul Concours International de Lyon pentru brânza Traian, maturată timp de 24 de luni.

Competiția de la Lyon este una dintre cele mai importante manifestări internaționale dedicate produselor alimentare și băuturilor, reunind anual mii de produse din zeci de țări, evaluate de jurii formate din specialiști, degustători și profesioniști din domeniu. În acest context extrem de competitiv, brânza Traian a reușit să se impună prin calitatea constantă, profilul aromatic complex și nivelul ridicat de maturare.

🧀 Traian 24 este o brânză maturată lent, timp de doi ani, obținută din lapte atent selecționat și procesat integral în fabrica TU!. Procesul de maturare controlată permite dezvoltarea unor arome profunde și echilibrate, cu note de nucă, unt și accente ușor caramelizate, apreciate de juriul internațional.

Potrivit reprezentanților fabricii, această distincție confirmă direcția asumată de TU!: investiții în tehnologie modernă, control strict al proceselor și respect pentru produs, fără compromisuri în ceea ce privește calitatea. „Medalia de aur de la Lyon este o recunoaștere a muncii unei întregi echipe și a răbdării necesare pentru a crea un produs maturat la standarde internaționale”, transmit aceștia.

Fabrica de lapte TU! procesează integral laptele propriu, asigurând trasabilitate completă și consistență de la o producție la alta. Brânza Traian face parte dintr-o gamă de produse maturate care își propun să demonstreze că România poate concura cu succes pe piața internațională a brânzeturilor premium.

Obținerea medaliei de aur la Concours International de Lyon nu este doar o realizare pentru brandul TU!, ci și un semnal puternic pentru potențialul produselor românești pe scena gastronomiei internaționale.